由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
申东烨,徐章勋,韩惠轸,金建模
李英子,金生珉,全炫茂,宋恩伊,梁世亨,洪真英,柳炳宰
刘涛,颜安,余宇涵
齐思钧,王敬轩,李晟,祝绪丹,张小婉,陈德容
那英,陈数,马思纯,李沁,张雅琪,龚俊,张晚意
陈柏霖,黄宣,叶舒华,许光汉,桂纶镁,新田真剑佑,草野大成
