该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
申东烨,徐章勋,韩惠轸,金建模
李英子,金生珉,全炫茂,宋恩伊,梁世亨,洪真英,柳炳宰
刘涛,颜安,余宇涵
齐思钧,王敬轩,李晟,祝绪丹,张小婉,陈德容
那英,陈数,马思纯,李沁,张雅琪,龚俊,张晚意
陈柏霖,黄宣,叶舒华,许光汉,桂纶镁,新田真剑佑,草野大成
